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2017-03-09 18:32浏览数:257 

一、此中型雷竞技app下载官方版位于广州市,雷竞技app下载官方版由冷藏间和制冷机房两部分组成,冷藏吨位为 150 吨,冷藏食品为猪肉,鱼类,鸡肉。设计冷藏间内温度为一 18~(2,相对湿度为 85% 。

二、中型雷竞技app下载官方版容积计算中型雷竞技app下载官方版贮藏吨位计算公式如下: G:—lqV—.y 式中 G 一雷竞技app下载官方版贮藏吨位(吨); 知,G:150 吨,对于

肉类的平均容重 取 450kg/m ,对于此吨位的雷竞技app下载官方版, 取 0.5。把以上数据代入计算,知 V=666m3。房间净高取 3 米,则净面积为 F=V/h=222m3。中型雷竞技app下载官方版总面积为 250m3。

三、中型雷竞技app下载官方版冷却设备负荷计算冷间冷却设备负荷应按下式计算:

Q :Ql+PQ2+Q3+Q4+Q5

冷却间和冻结间的负荷系数 P 应取 1.3,其它冷间取 1。对于冷藏间取 p=1。

(1)围护结构传热量应按下式计算:

Ql=k.F.a( —tI)

式中 k 一围护结构的传热系数(w,m2℃); F 一围护结构的传热面积(m2);

a 一围护结构两侧温差修正系数,可根据《雷竞技app下载官方版设计规范》查表采用;一围护结构外侧的计算温度(℃);tf-一围护结构内侧的计算温度(℃)。

其中 =30.1℃ ,tf-=一 18~(2。传热面积为四周墙的面积与屋顶面积以及地板面积之和。F=710m 。

混凝土浇注墙

k=O.4W,m ℃ 。a-1.15。

代入计算 Ql:15709.5w=15.7kw

(2)货物热量应按下式计算

Q2=Q2l+Q +Q +Q

式中 Q 一食品热量;

Q 一包装材料和运载工具热量;

Q 一货物冷却时的呼吸热量;

Q 一货物冷藏时的呼吸热量。

对于上式,仅鲜水果、鲜蔬菜冷藏间需计算 Q 孙 Q ,此雷竞技app下载官方版冷藏肉类,只需计算食品热量及包装材料和运载工具热量。

Q2=Q2 +Q = G(Hl—H2) (tl-t2)

— — +GB— — f f

G 一冷间的每日进货量;

H。一货物进入冷间初始温度时的含热量;

H 一货物在冷间内终止降温时的含热量; f 一货物冷却时间(小时);

B 一货物包装材料或运载工具重量系数,对于搁架式取 0.3: tl 一包装材料或运载工具进入冷间时的温度一 8℃;c2 一包装材料或运载工具在冷间间终止降温时的温度,

一般为该冷间的设计温度(℃);本设计为一 18~(2。对于有从外库调入货物的雷竞技app下载官方版,其冻结物冷藏间每间每日进货量应按该间冷藏吨位的 5%计算,即 G=150 吨 x5%:7500kg;从冻结间运来时肉类的温度一

8℃为货物进入冷间时的初始温度,查焓湿图 H。=76.3kJ/kg;冷藏间温度一 18~(2 为货物在冷间内终止降温时的温度,查焓湿图 H =43.6kJ/kg;货物冷却时间对冷藏问取 24 小时,对冷却间、冻结间取设计冷加工时间,本次设计取 24 小时。

将以上数据代人计算得 Q =11156 kJ/h=3.10kw

(3)通风换气热量应按下式计算:

Q3=Q +Q3b

Q 一冷间换气热量;

Q 一操作人员需要的新鲜空气热量;

对于 Q ,只有操作人员长期停留的冷间如加工间、包装间等,应计算操作人员需要新鲜空气的热量其余冷间可不计,故本设计忽略。简化后 Q,为以下算式。

Q3=式中 H ~ 室外空气的含热量,查焓湿图 H =88.5 kJ,kg;H 一室内空气的含热量,查焓湿图 H =35 kJ/kg;N 一每日换气次数,一般可采用 2—3 次,本设计取 2 次;v 一冷藏间内净容积,666m3;

一冷藏间内空气重度,1.2 kg/m’;24 一每日小时数。将以上数据代人计算得 Q3=8529.8 kJ/

h=2.4kw

(4)电动机运行热量应按下式计算:

Q4=N。£‘p

式中 N 一电动机额定功率(千瓦)本设计为小型雷竞技app下载官方版,取 12kw:∈一热转化系数,电动机在冷问外,取 0.75; p 一电动机运转时间系数,不停运转,取 1。

代人数据计算得 Q4=gkw。

(5)操作热量应按下式计算:

Q5=Q +Q +Q5r 式中 Q 一照明热量;

Q 一开门热量;

Q 一操作人员热量;

对于本设计,操作很少,主要是照明热量

Qs=qa.F

qd 一每平方米地板面积照明热量,冷藏问取 1.8 千卡/平方米·小时;

F 一冷问地板面积共 250 平方米;

代人计算 Q =450 千卡//b 时=0.5kw所以冷却设备负荷 Qq=Q 一+tOz+Q,+Q4+Q5=30.7kw

四、冷间机械负荷计算

家电 titq.技一 tl;-J:,O"窑一·簟修 2o~.o9 Qj=(ntQ,+n2Q2+n3Q3+n,Q4+nsQs)R

式中 Qj 一机械负荷 kw; nt 一围护结构传热量的季节修正系数,无明显淡旺季区别,取 1;

n z 一货物热量的机械负荷折减系数,冻结物冷藏问容积不太大,取 0.6: n3 一同期换气系数,取 0.8;

n4 一冷间用的电动机同期运转系数,冷藏问分 5 小间,根据《雷竞技app下载官方版设计规范》,n4 取 0.4; ns 一冷间同期操作系数,冷藏问分 5 小问,根据《雷竞技app下载官方版设计规范》,n5 取 0.4;

R 一制冷装置和管道等冷损耗补偿系数,本设计为间接冷却系统取 1.12。

代人计算

Qj=15.7xl+0.6x3.1+0.8x2.4+0.4x.9+0.4xO.5 = 23.3 kw

五、制冷设备的选型计算

根据制冷量 23.3 kw,选用比泽尔冷凝机组,其性能参数见下表:

六、制冷管道及保温措施

制冷装置的管材采用 A20 炭素钢无缝钢管,凡管道和设备导致冷量损失的部位、将产生凝结水滴的部位和形成冷桥的部位,均给予保温,用隔热性能良好又经济实用的隔热材料。

七、中型雷竞技app下载官方版库址选择及库区布置

此中型雷竞技app下载官方版主要是冷藏肉类,为防止异味扩散,中型雷竞技app下载官方版应布置在广州夏季主风向的下风侧;但为确保冷藏食品干净卫生,中型雷竞技app下载官方版布置在厂内牲畜、家禽、鱼类等原料区和锅炉房、煤场、污水处理站的上风侧。广州夏季多吹东南风,相对某一建筑物,东南方向为上风侧,西北方向为下风侧。库址选择在交通运输方便的地方,并保证周围有良好的卫生条件,避开产生有害气体、烟雾、粉尘等物质的工业企业及传染病医院、火葬场等。库房屋面及外墙粉刷成白色减少吸热,库房屋面隔热层上宜设通风层保证肉类通风换气。

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