雷竞技app下载官方版冷负荷估算法

2017-03-11 18:16来源:重庆柱辰雷竞技app下载官方版安装公司作者:重庆柱辰机电设备有限公司网址:http://www.cqzcdk.com浏览数:207 

冷负荷估算法

肉类冷冻加工冷负荷估算:

序号

库房温度

肉内降温情况

冷冻加工时间  (h)

单位耗冷量(W/t)

备注

入库时℃

出库时℃

库房冷却

设备负荷

机械负荷



一 冷却加工

1

-2

+35

+4

20

3000

2300

2

-7/-2

+35

+4

11

5000

4000

3

10

+35

+12

8

6200

5000

4

10

+35

+10

8

13000

10000

二 冻结加工

1

-23

+4

-15

20

5300

4500

2

-23

+12

-15

12

8200

6900

3

-23

+35

-15

20

7600

5800

4

-30

-10

-15

16

6700

5400

库房冷藏间,制冰冷负荷估算

序号

库房名称

库房温度

单位耗冷量(W/t)

备注

库房设备负荷

制冷机器负荷


1

一般冷却物冷藏间

±0,-2

88

70

2

250吨以下小库冻结物冷藏间

-15,-18

82

70

3

500~1000小库冻结物冷藏间

-18

53

47

4

1000~30000吨单层库….

-18,-20

41~47

30~35

5

1500~3500吨多层….

-18

41

30~35

6

4500~9000……..

-18

30~35

24

7

10000~20000吨….

-18

28

21

8

盐水制冰

制冷机负荷7000

9

桶式快速制冰

制冷机符合7800

10

储冰间

制冷间负荷25

小型雷竞技app下载官方版单位制冷负荷估算

序号

冷间名称

冷间温度℃

单位制冷负荷(W/t)

冷却设备负荷

机械负荷


1

50吨以下冷藏间

-15~-18

195

160

肉 禽 水产

2

50~100吨…

150

130

3

100~200吨…

120

95

4

200~300吨…

82

70

5

100吨以下冷藏间

0~+2

260

230

水果 蔬菜

6

100~300吨…

230

210

7

100吨以下…

140

110

鲜蛋

8

100~300吨…

90

90

冻结物冷藏间每吨食品需冷却面积:

250吨以下(-15,-18)0.9~1.2M2/t(光滑排管)         2.5~3.0 M2/t(翅片管)

500~1000吨冷藏库-18 0.7~0.95M2/t(光滑排管)         1.8~2.7 M2/t(翅片管)

1000~3000吨单层库-18,-20  0.6~0.9M2/t(光滑排管)   1.8~2.7M2/t(翅片管)

1500~3500吨多层库 –18  0.55~0.68M2/t(光滑排管)    1.5~1.8 M2/t(翅片管)

4500~9000吨多层库-18  0.45~0.50M2/t(光滑排管)      1.3~1.5 M2/t(翅片管

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